2017-08-13から1日間の記事一覧

アル・ケッチァーノ@鶴岡市

2016.11.6(日) キセキのその後… 念願のアル・ケッチァーノでのランチ。 緊張しながらもしっかり味わってきました! 素材の味が生きるように味付けの基本は塩。そして野菜の特性に応じて、油、調味料、火の入れ方を工夫していくというもの。 上手く言えないけ…